|
سلام به همه بحث غذاست و ما هم بیشتر از اینکه در زمینه ی خوردن غذا, غذا باز باشیم در زمینه ی پختن غذا, غذاباز هستیم. برای مثال پختن پیتزا همیشه از خوردنش جذاب تره.وقتی که همه ی مواد رو آماده می کنی,اینقدر تنوع مواد و رنگهای مختلف پیش چشم آدم میاد که ذوق مرگ می شی.فکر کنید وقتی در ابتدای کار بوی پیاز داغ راه می افته و هم زمان تنوع انواع بو ها از گوشت ها گرفته تا سبزیجات.از سوسیس و کالباس گرفته تا قارچ و گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای(این یکی آخرشه در بوها) و بعد هم که بوی ادویه جات و سس خردل.بوی خمیر ورآمده که با دست های چرب و چیلی در حال ورز دادن اونها هستی که دیگه ته کیفه.پهن کردن خمیر و بعد دستهایی که آغشته به سس خردل و گوجه فرنگی میشه و بعد که آماده ی لیس زدن هستند.و بعد چیدمان تمام اون مواد به روی خمیر و بوی پنیر.و دست آخر دونه های ذرت زرد طلایی که روی پنیر پیتزای سفید خودنمایی می کنن. حالا از درست کردنش گذشته ما مراممون این نیست که موضوع بحث رو عوض کنیم یا از دست پخت خودمون تعریف کنیم.این ها همش حرفه.حکایتش مثل همون حکایت فیلم ماهی ها هم عاشق می شوند هست.معلوم نیست که طعمش چی از آب در بیاد.ولی بذارید از خوردنش هم براتون بگم.کش اومدن پنیر پیتزا یه طرف و بوی معطر آویشن و فلفل قرمز... و از فیلم های غذاوار: فیلم مارتا و درست کردن اسپاگتی..و امان از کتلت هایی که در سارای مهرجویی شاهدش بودیم.بوی کتلت ها قابل استشمام بودن و چه قدر گرسنه ام شده بود بعد از دیدن این فیلم.و مهمان مامان.می بینید این استاد عزیزمون از چه ابزار توپی واسه انتقال منظورش استفاده می کنه در فیلماش... راستی این قهوه و سیگار هم که در شیوه ی خوردن قهوه معرکس.فکر نمی کنم کسی باشه که با دیدین این فیلم دلش قهوه نکشیده باشه... از اونایی که دوست دارین گفتین.من از اونایی که دوست ندارم می گم: 1.کله پاچه. 2.میگو. 3.کله پاچه. 4.خورشت بامیه. و دوست داشتنی ها:انواع فست فود,انواع کباب ها(جوجه کباب فقط جوجه کباب یه نفر)و کلم پلو شیرازی...
|
.jpg)
.jpg)
